大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题。乌鱼炒韭菜怎么做好吃，韭菜怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、韭菜水气较重,食用前最好早些时间洗出来控净水份,炒时要适当多加些油(也是为了少出水份)最好搭配较吸水的原料一起炒,炒时要热勺凉油急火,烹炒时间不宜过长,出勺时不要加味精,加了味精的韭菜口感发涩.祝你早日烧得一手好菜!。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。