大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题。皮冻怎么拌好吃?，皮冻怎么拌好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、     1.把猪皮上白白的脂肪尽量的刮净,用纱布包一个大料花椒包 　 2.把猪皮切成小条,然后放锅里煮,煮第一遍的水一定要倒掉 　 3.换第2锅水,放入少量盐,调料包,烧开之后用小火使劲煮,直到水煮到粘粘的发白,稠乎乎的,就把调料包捞出来,倒进一个容器里,放凉后自己就会凝固成型(煮的时候水不要放太多,不然很难凝固,) 　 4.吃的时候切块,淋上醋,香油,辣椒油,适量盐就OK了 。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。