斐林试剂用来鉴别什么（斐林试剂）

大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题。斐林试剂用来鉴别什么，斐林试剂很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、

1、总的说,区别在于，用班氏试剂鉴定可溶性还原糖，比用斐林试剂更简便。

2、 斐林试剂要现配现用，否则实验难以得到满意结果，因为此反应利用的是斐林试剂中的氢氧化铜产物作为弱氧化剂参与与还原糖的反应，而我们知道，氢氧化铜是一种沉淀物质，放置过久沉淀过多则不利于反应，而班氏试剂它利用柠檬酸作为Cu2+的络合剂，使溶液稳定、灵敏度高且可以长期使用，保存。

3、   班氏试剂与斐林试剂比较     首先，两者的配方不一样。斐林试剂主要由质量浓度为０.１ｇ·ｍＬ-1的ＮａＯH溶液和质量浓度为０.０５ｇ·ｍＬ-1的ＣｕＳＯ2溶液配制而成。其中０.１ｇｍＬ-1的ＮａＯＨ溶液称为斐林试剂甲，0.05ｇ·ｍＬ-1的ＣｕＳＯ4溶液称为斐林试剂乙。而班氏试剂的配方为：①４００ｍＬ水中加85g柠檬酸钠和50g无水碳酸钠；②50mL加热的水中加入8.5g无水硫酸铜，制成ＣｕＳＯ4溶液；③把ＣｕＳＯ2溶液倒入柠檬酸钠Ｎａ2ＣＯ3溶液中，边加边搅，如产生沉淀可滤去。

4、 其次，如上楼所说，斐林试剂鉴定还原糖时，试剂甲和试剂乙直接反应产生氢氧化铜，氢氧化铜和可溶性还原糖反应产生砖红色沉淀。而班氏试剂中氢氧化铜的产生则是由柠檬酸钠和碳酸钠均为强碱弱酸盐，在水中它们均可水解出氢氧根离子，与柠檬酸钠碳酸钠溶液和硫酸铜溶液混合时，铜离子和氢氧根离子结合，生成氢氧化铜，氢氧化铜与葡萄糖中的半缩醛羟基反应产生砖红色沉淀。

5、 第三，两种试剂的保存方式不同。斐林试剂甲和斐林试剂乙可强烈反应产生Ｃｕ（ＯＨ）2，Ｃｕ（ＯＨ）2很容易沉淀析出，因此斐林试剂一般为现用现配；而班氏试剂的配方中，柠檬酸钠Ｎａ2ＣＯ3为一对缓冲物质，产生的ＯＨ-数量有限，与ＣｕＳＯ4溶液混合后产生的Ｃｕ（ＯＨ）2浓度相对较低，不易析出，因此该试剂可长期保存。

6、   无论利用班氏试剂还是斐林试剂，归根结底都是Ｃｕ（ＯＨ）2与醛基反应而生成砖红色的Ｃｕ2Ｏ沉淀，因此两者反应现象一样。

7、   本尼迪克试剂就是班氏试剂

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