大家好,我是小生,我来为大家解答以上问题。香菇怎么炒好吃又简单的做法,香菇怎么炒好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、材料及制作 1.干香菇泡发,洗净,去蒂。
2、 2.青菜摘根,洗净。
3、 3.锅内少许油辣椒、姜炝锅,放入青菜煸炒一下,加盐起锅。
4、 4.锅内再放少许油,姜炝锅,放入香菇,小火把香菇煸出香味,加蚝油、鸡精、加水、勾芡,将炒好的香菇浇在青菜上即可。
5、 【菜名】 香菇炒青菜 【原料】 原料:青菜一捆,香茹10个调料:盐、味精、料酒、小磨香油、花生油 【制作过程】 锅内下入少许油,烧热下入青菜煸炒,然后下入香茹同炒,烹入料酒、盐、味精、小磨香油,旺火急炒,青菜塌架,填入少量水,即成。
6、 【特点】 咸香利口,香茹香味浓郁,是宴席佳品 。
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