大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题。鲨鱼肉怎么做好吃又嫩，鲨鱼肉怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、

1、炸！将鱼肉切成巴掌大，0.5厘米厚的鱼片

2、切好鱼片后，先沾一层干面粉，再沾粉酱（做法：蛋一只，面粉，水，三者混成稀糊）

3、下油锅炸~~

4、炸至金黄色捞起

5、等鱼片稍凉，再炸第二次~~

6、炸第二次的目的是另鱼片带脆~~

7、偶家就是卖这个的~~

8、都是炸鲨鱼~~

9、好好吃的！！

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。