大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题银耳怎么吃才能降血糖，银耳怎么吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、银耳可以煲粥也可以，也作为凉拌菜吃，需要根据自己口味合理食用。

2、银耳是比较常见的一种食材，还具有药用价值，在使用前需要先将银耳泡发，然后水烧开，将银耳进行焯水，避免时间太长，焯水后跟黄瓜进行凉拌，比较清脆爽口，如果患者有咳嗽，可以将冰糖雪梨和银耳一起炖煮，然后食用，具有治疗咳嗽效果，还可以将南瓜和银耳一起煮成粥也比较容易消化。

3、日常生活中饮食要合理搭配，可以吃一些水果蔬菜以及富含蛋白质的食物，还需要保持营养均衡。

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