螃蟹刚死了能吃了吗 螃蟹刚死了多久不能吃

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1、螃蟹刚死了24小时后不可以食用。

2、螃蟹在选择时最好选择活蟹，能保证食物的新鲜，如果超过24小时，有可能会导致螃蟹体内的病菌繁殖引起细菌感染，服用后有可能会导致患者的肠胃功能紊乱，甚至还会出现中毒或者腹泻。

3、螃蟹体内有很丰富的蟹黄和蛋白质成分，还有很多精氨酸能促进伤口的愈合，还可以补充身体的营养，并且有身体所需要的钙质。

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