大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题扁豆食物中毒什么症状，食物中毒什么症状很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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日常生活中如果不小心吃了一些有毒或坏掉的食物,很有可能引起自己的食物中毒,而食物中毒最常见的症状就是剧烈呕吐腹泻,出现脱水症状,严重者还会导致病人昏厥,所以食物中毒,一定要及时处理,可自行催吐,然后去医院找医生求助。

食物中毒是我们生活中经常有的事情,食物中毒比较突然,发病时间一般在吃饭后的几个小时内,经常有大量人同时发生食物中毒,而食物中毒由于感染源菌的不同而引发症状也不同,有些人表现的症状是恶心呕吐,或者是腹泻发烧等,下面我们一起来了解。

其临床表现依病因而异。

1、葡萄球菌性食物中毒

这是一种急性疾病,因食用被金黄色葡萄球菌及其肠毒素污染的食物而引起。导致葡萄球菌食物中毒食物中毒的常见食物包括:淀粉(剩菜、稀饭、米粉等)、牛奶和奶制品、鱼肉、鸡蛋等。将污染食品存放在20~22℃室温下超过5小时,细菌就会大量繁殖,产生肠毒素;极耐高温。加温煮30分钟后,仍能保持其毒性而致病。在夏季和秋季,这种病很常见。

2、胃肠型食物中毒型食物中毒,此种胃肠道食物中毒多见于夏秋气温很高的季节,这两个季节的温度较高,食物中的细菌容易生长繁殖。以恶心、呕吐、腹痛、腹泻及其他急性胃肠炎的症状为主要特征。而且此时如果吃了一些编制的食物,很容易引起食物中毒。

3、变形杆菌食物中毒

由食用变形杆菌污染的食物引起,是由条件菌引起的一种食物中毒。革兰阴性菌属于变形杆菌。变形杆菌和奇异变形杆菌根据不同的生化反应可分为100多个血清型。许多变形杆菌在人体内繁殖繁殖,产生肠毒素,导致食物中毒。以胃肠道及过敏为主要表现,夏季和秋季发病率较高。

上述几种类型的食物中毒症状比较严重,食物中毒极易发生,一旦发现要及时就医,如果离医院较远,可以自己催吐,将会有中毒的食物残渣或者呕吐物留在医院检查。日常生活中要注意饮食,少吃一些过期的食物,剩饭不要超过一天。

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