大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题紫薯和红薯哪个更有营养价值，紫薯和红薯哪个更有营养很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

hello,今天小霖来为大家讲解下紫薯和红薯哪个更有营养这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、由于紫薯中含有一种红薯所不含的营养素，即花青素，因此紫薯的营养价值相对较高。

2、身体吸收一定数量的花青素后，就能起到保护肝脏的作用，花青素属于一种很强的抗氧化剂，在发挥抗氧化作用的同时，还能增强血管的弹性。

本文紫薯和红薯哪个更有营养到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。