大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题柠檬要用热水泡还是冷水泡?，柠檬要用热水泡还是用冷水?很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

hello,今天小霖来为大家讲解下柠檬要用热水泡还是用冷水?这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、用60-70度的温水浸泡新鲜的柠檬是最好的。

2、 若用刚开的热水泡柠檬会使维生素C丧失,若用冷水泡鲜柠檬,则不能完全泡出有益的成分,因为柠檬更强,维生素C的耐热性能更好,而且不易丢失,因此,用温水泡鲜柠檬最合适。

3、 柠檬片要切薄片泡水,因为皮中含有较高的类黄酮物质,是一种有益健康的成分。

4、 另外,柠檬精油也是在柠檬皮里,切薄片泡水,可将柠檬皮的香味成分泡出来。

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