大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题清热泻火的食物和蔬菜有哪些，清热泻火的食物有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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在秋季和冬季，天气比较干燥，而且应季的蔬菜和水果类型也会减少很多，这个时候如果喜欢吃辣，或者是身体比较缺水的话，很容易出现上火的情况。一般来说，上火可以通过食疗进行缓解，只要多吃蔬菜多喝水，就可以缓解上火症状。那么，清热泻火的食物有哪些呢？

清热泻火是什么意思

清热泻火为治法。指用具有清除火热作用的方药治疗火热炽盛证、气分证的治法。

清热泻火的食物有哪些

1、莲藕。性味甘寒、可清热止渴、润肺滋阴。莲子心、莲藕切小块，与半颗去皮并切小块的水梨熬水，加入冰糖可食。可改善口干口臭，助清心安神、入眠。

2、芹菜。性凉微寒、味甘苦，缓解心火旺盛。将适量芹菜、苹果榨汁，加开水及蜂蜜喝，可降火气、降血压。

3、西红柿。性味甘酸、微寒，可消食积、解渴，改善发热烦渴。取小西红柿、半颗奇异果、适量低脂酸奶或水榨汁，至带颗粒状饮用，可清热止渴、助降心火，并具健胃功效。

4、甘蔗。性味甘平，可利尿、清热、止渴。取绿豆加水煮40分钟至软烂后熄火，将汤倒掉，再将绿豆加甘蔗汁搅和即可饮用，可利尿、消暑解毒。

清热泻火吃什么水果蔬菜

清热泻火的水果：苦瓜、丝瓜、黄瓜、芹菜、生菜、芦笋、冬瓜、茄子等；

清热泻火的蔬菜：柚子、西瓜、橄榄、葡萄、枇杷、李子、柿子、苹果等。

清热泻火的中药有哪些

1、青葙子

青葙子一年生草本，高达1m。茎直立，绿色或带红紫色，有纵条纹。味苦，微寒。有清肝火、祛风热、明目、降血压之功效。

2、石膏

石膏，为含水硫酸钙的矿石。生用具有清热泻火，除烦止渴之功效；煅用具有敛疮生肌，收湿，止血之功效。常用于外感热病，高热烦渴，肺热喘咳，胃火亢盛，头痛，牙痛。是降火之神剂，泻热之圣药。

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