吃什么补铁效果好呢 吃什么补铁效果好

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孕妇及婴幼儿缺铁的原因主要是铁,铁是人体造血必需的营养素之一,孕妇及婴幼儿也较男性缺乏铁。人体长期处于铁元素不足的状态,会带来很多危害,甚至会引起缺铁性贫血。要补铁最好的方法还是食疗,那么吃什么补铁效果好呢?

1、动物肝

可以说,动物的肝脏是补铁的首选食物,铁元素在动物的肝脏中含量非常丰富,日常饮食中常吃一些具有补铁功效的食物。比如猪肝,猪肝中铁元素含量非常丰富,在100克中就含有25毫克,而且这里面的铁元素很容易被吸收,对于有贫血的人,多喝一些猪肝汤可以有效改善症状。

2、各类瘦肉

可以吃瘦肉、羊肉、牛肉或猪肉等食物,这些瘦肉中含有丰富的铁元素,既能帮助身体补充铁,又能起到补血的作用,还能起到很好的补血效果。

3、蛋黄

蛋黄中含有非常丰富的铁质,每100克中就含有7毫克,缺铁的孕妇或贫血患者在日常生活中可多食用一些鸡蛋黄。蛋黄除了含有铁外,还含有许多其它营养元素,对身体有益。

4、豆角

黄豆类是一种比较常见的食物,营养价值比较高,身体元素含量也比较丰富,经常食用一些黄豆能起到很好的补铁作用。

5、香菇或其它菌类

铁元素含量丰富,在100克新鲜黑木耳中含有100毫克铁元素,可在鲜木耳中加入100毫克铁,如果是干木耳,则可达到185毫克。除黑木耳外,一些其它食物如菌菇等也是补铁的佳品。

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