大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题没牙的老人食谱大全有哪些图片，没牙的老人食谱大全有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

hello,今天小霖来为大家讲解下没牙的老人食谱大全有哪些这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

老年人没牙的咀嚼功能下降,使得许多食物的摄取受到限制,极易导致老年人营养不良。以下是我为您整理的《百岁老人营养食谱》简介,希望对大家有所帮助。

一、水煮银丝子

配料:嫩豆腐,盐,味精,葱,胡椒粉各适量,虾籽少量。

制法:

1、豆腐在沸水里全部煮开,以防碎散。

2、再进行修整处理,切丝。

3、将豆腐再次放入盆内,用沸水烫熟。

4、锅底加少许汤,加入虾籽、盐、味精,水开后,用小火炖豆腐丝,放入锅内,见汁液收浓,撒些葱花和胡椒粉。

特性:豆腐如根银丝,不碎不断,而且味道鲜美,营养丰富,适合没牙的老人食用。

二、无黄炖蛋

材料:鸡蛋5个,青菜心6,盐,油,虾籽,葱花适量。

生产:

1、把青菜洗净,把菜心切成橄榄状,把菜心切成橄榄状,然后切成四片菜心。

2、将锅上火烧热,舀入熟猪油,烧至四成热后,放入青菜心,用勺子翻起翠绿的时候,用漏勺捞起。

3、将青边二号饭碗取一只,将鸡蛋清(另用蛋黄),搅拌均匀,加入盐、葱花,加入少许米汤。

4、把青菜心再次放入蒸笼内或置于饭锅蒸熟,取出,撒上虾籽,即成。

特性:蛋白如玉,菜心像翡翠一样青绿;清爽,鲜嫩味美,入口即化,适合没牙的老人食用。

适合老年人的食品:

1、主要食物和豆类的选择。

大米、小米、面粉、燕麦、荞麦、黑米、绿豆、赤小豆、黑豆、黄豆、豆腐、豆制品等。

2.选择肉蛋奶类。

猪瘦肉、鸡肉、鸭肉、羊肉、黄鱼、鲫鱼、草鱼、虾、虾皮、海参、牛奶、鸡蛋等。

3.选择蔬菜。

冬瓜、藕、胡萝卜、茄子、芹菜、荸荠、笋、白菜、海带、黑木耳等。

4.选择水果。

梨树,西瓜,香蕉,草莓,桃,葡萄,龙眼,大枣等。

5.其它。

蜂蜜、红茶、绿茶等都是老年人的必备品。

本文没牙的老人食谱大全有哪些到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。