甲紫是酸性还是碱性 醋是酸性还是碱性？

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1、醋类属于酸性物质,其ph值小于7,故被称为醋酸,但作为食品,它又是碱性的,人们在把醋作为调味品时,把醋与食物的营养结合起来,酸碱食物的搭配可以维持人体内血液酸碱度的平衡。

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