大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题。还原糖含量的测定，还原糖很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、

日常的糖类（碳水化合物）中除了蔗糖、淀粉、糊精以外。

2、葡萄糖、果糖、麦芽糖都是还原糖。

3、是由于分子中存在半缩醛羟基或半缩酮羟基缘故。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。