大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题芋头长芽还能吃么吗，芋头长芽还能吃么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、山芋芽生后不容易产生内毒素,所以可以食用。

2、 甘薯味轻,且营养成分较高,无龙葵素,易被人体消化吸收,又不易引起中毒,是大家喜爱的地茎类偏碱食品。

3、 虽然种子发芽会消耗部分营养成分,而且吃起来口味较差,但这并不容易严重危害身体健康。

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