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1、由于蜂种、蜜源、环境的不同,蜂蜜的化学组成也存在较大的差异,蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖。

2、一般的保健,最好用温水冲调,温度最好在60度以下;若要通便,则需喝凉开水冲过的蜂蜜。

3、不要用开水冲泡,也不要用高温蒸煮蜂蜜,这样会破坏营养成分。

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