大家好,我是小生,我来为大家解答以上问题纯牛奶热一下还有营养吗,牛奶加热会损失营养吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
hello,今天小霖来为大家讲解下牛奶加热会损失营养吗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、牛奶加热会损失营养,稍微加热增加口感就可以,不要高温加热,否则会降低牛奶的营养价值。
2、牛奶一般来说我们常温下就可以服用,但是有的人为了增加口感会加热,如果说加热时间长了,对营养有一定破坏,但是一般说稍微加热一下对它影响不大。
3、我们一般说市售的牛奶本身是经过灭菌处理的,我们不用太担心它的卫生的问题,所以加热只是增加口感,因此不主张过长时间加热。
4、但是有的人胃凉,我们稍微加温一下对胃肠的功能还是有帮助的,所以我们不会太担心,就是我们稍微加热一下,就会很明显的把它的营养破坏了,也没有那么明显。
5、所以我们讲,稍微加温一下,不要把温度加的过高,因为毕竟蛋白质嘛,它里面含有很多微量元素、维生素,如果说高温时间长了,还是影响它的营养价值的。
6、所以我们一般加热的时候温暖的有利于暖胃就可以,不用太担心就可以。
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