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1、一碗米饭的热量一般有115大卡，煮好的米饭每100克通常热量是346卡，煮熟的米饭由于吸入大量的水会导致膨胀，从而一碗米饭通常在115卡左右。

2、将米粒煮成粥的情况下，通常热量还要多在392卡，如果身体处于肥胖时，其摄入过多的碳水化合物会导致身体肥胖，粗纤维食物或者是蔬菜，碳水化合物比较少，不会导致身体过于肥胖，从而起到减肥。

3、米饭当中虽有脂肪代谢维生素和亚硫酸，过多的食用米饭会导致身体过于肥胖，搭配大量蔬菜和少量肉类，可以让饮食均衡，提高能量。

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