大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题小儿胃蛋白酶的作用机制，小儿胃蛋白酶的作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、您好,胃蛋白酶是一种消化蛋白酶,由胃粘膜主细胞(gastricchiefcell)分泌,其作用是将食物中的蛋白质分解成小分子肽段。

2、主细胞分泌一种胃蛋白酶原,它在胃酸或胃蛋白酶的刺激下生成胃蛋白酶,即胃蛋白酶。

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