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1、优乳是加糖、水、香精的饮料,建议饮用酸奶,酸奶是用鲜牛奶经乳酸菌发酵而成。
2、 干酪素与乳酸菌产生的酸、结成微粒的凝乳,颜色洁白,气味清香,酸甜可口,而且人体对它的消化、吸收、吸收能力都较高,吸收奶中的钙含量也有所增加。
3、 与此同时,酸奶中的乳酸菌还能产生抗菌性物质,对肠道内腐败菌有抑制作用。
4、 所以对于消化功能不好或正患腹泻的患者,适当吃酸奶是有益的。
5、 正是由于酸奶的营养价值与牛奶相当甚至更好,所以婴幼儿都可以用酸奶代替一些主食。
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