大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题煎中药用什么锅煎最好，煎中药用什么锅很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、煎药时,尽量选用砂锅、罐罐,避免选用铁锅和铜锅,以免发生药物之间的化学反应,同时砂锅相对性质比较稳定,加热均匀,煎药时不宜轻易将水蒸气蒸出,一般煎药时选用清热解毒的汤剂,急火煮沸后调至文火慢煎。

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