大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题海参的功效与作用吃法大全集，海参的功效及吃法有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

hello,今天小霖来为大家讲解下海参的功效及吃法有哪些这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

海参可做成海参粥、海参炖鸡汤、海参枸杞汤、海参粥等。用海参做早餐,既保留了海参的全部营养,又帮助海参吸收;凉拌海参能促进身体生长;海参炖鸡汤可治疗神经衰弱,改善睡眠;海参枸杞汤可辅助治疗贫血、肺结核等疾病。

海参又称海中人参,是非常名贵的高级营养品,由于海参的营养成分非常丰富,不但可以补气益血,而且可以延缓衰老。尽管海参的营养价值很高,但在使用时也要特别注意,避免与同食同食。要使海参发挥最佳功效,一定要掌握正确的吃法,那么海参吃什么最有营养呢?

1、海参粥

海参粥是一种早餐,早餐可以做成海参粥,制作过程也比较简单,先将海参熬成粥,再把切碎的海参放入粥中,加入少量盐、糖、适量姜丝,熬出5分钟即可出锅。海参粥保留了海参的全部营养,加入姜丝后有很好的暖胃作用,这种吃法非常适合中老年人常吃的海参,不但营养好,还能帮助吸收,口感更柔和。

2、冰激凌海参

海参凉拌海参是海参最简单的吃法之一,它能让身体最大程度地吸收其中的营养,制作时,首先要用凉水泡发,然后在水里煮熟后,取出切成片状,再加入适量食用盐和白糖,最后加少量蒜泥和香菜调匀即可。海参中富含精氨酸、硫磺酸、赖氨酸等多种矿物质,对人体发育有重要作用,能促进人体生长。

3、鸡汤海参汤

海参与鸡肉一起炖煮,营养丰富,制作时需准备水泡发海参,然后将鸡腿去皮,准备少量的姜片、虫草花和葱段。需用砂锅加清水,加姜片和葱,嘴烧热后,放入已处理过的海参和鸡腿肉,再加入适量虫草花加热,小火慢炖90分钟,加盐调味即可出锅。海参的精氨酸含量远高于其它食品,对神经衰弱有特殊作用,海参炖鸡汤也能改善睡眠。

4、枸杞海参汤

海参枸杞汤营养丰富,制作起来也比较简单,首先要把海参洗净切丝,然后放进砂锅里,枸杞、党参、500毫升清水。煮沸后,加入盐及姜片,以慢火慢煮,最后连上麻油出锅,分1~2次趁热食用。海参枸杞汤具有辅助治疗贫血、肺结核、慢性肝炎等疾病的功效。

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