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1、豆豉的功效与作用是能够疏风解表,还可以清热除烦,以及解毒等功效。
2、豆豉是由豆制品发酵完成,主要材料是黑豆豉和黄豆豉,对于风寒感冒出现的发热、寒热头痛以及鼻塞喷嚏等有很好的治疗效果。
3、豆豉还可以宣散肺,胃之郁热,一道清热的功效,帮助缓解心中烦躁,对于轻微的食物中毒,也可以起到一定效果。
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