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1、您好,蚕豆能量供应的营养成分主要是糖类(淀粉、纤维素)和少量的不饱和脂肪酸。

2、 淀粉单位热量比单糖稍低,纤维素供应能量较低,单位脂肪酸的供能较高,但蚕豆的含量极低。

3、 从整体上看,蚕豆单位量(克)的供能应介于米饭和基础它的普通蔬菜之间,在计算一整天的能量摄入时,还需考虑具体的摄入量。

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