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1、高脂食品有鱼泡。
2、也叫鱼鳔,是鱼的内脏,含有胶原蛋白、氨基酸等大分子物质,适量食用鱼肝油,可以补充蛋白质、增强肌肉弹性、强健身体等,对促进生长发育、消除疲劳、润肤等都有一定的作用。
3、高血脂症患者的饮食禁忌主要是避免一些高脂食物,以免因摄入过量的外源脂肪而引起胆固醇和甘油三酯升高,而鱼鳔本身是以蛋白质为主的,胶原蛋白并不会导致血脂升高,所以可以服用。
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