大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题苦荞米的功效与作用及食用方法用多少度开水泡为宜芥，苦荞米的功效与作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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不适宜同餐

1、苦荞麦片+黄鱼消化不良

苦荞麦具有健脾益气,开胃消食,主要治疗健脾消积、下气宽肠、解毒敛疮;同时,黄鱼多脂、蛋白质含量高,对有睡眠障碍、容易失眠的人有一定的安神、促进睡眠的作用。但是对脾胃虚弱或消化不良的人来说,两种食物一起吃,会引起消化不良,所以不宜同食。

2、苦荞+猪肝:同食对消化有影响

苦荞麦富含维他命P,属于寒性食物;猪肝本身性温,营养丰富,因此食用前必须去毒。两人一寒一温,若食用苦荞麦和猪肝,如果脾胃虚弱或消化不良人群同时食用,则会影响肠胃健康,影响消化功能,对身体不利。

3、苦荞加猪肉:引起脱发

苦荞麦具有降血压、降血糖、降血脂、改善微循环等功效,也被称为“三降”食物。猪肉性平味甘,可起到润肠胃、生津液、补肾气、解热毒等作用;而苦荞麦与猪肉营养丰富,可引起脱发。

合宜与禁忌

适于:糖尿病人、食欲不正、慢性泄泻等

苦荞麦麦富含维生素E和可溶膳食纤维,同时含有烟酸、芦丁(芸香苷),具有降低人体血脂、胆固醇、软化血管、保护视力、防止脑血管出血等作用,因此适合糖尿病人服用。

胃寒、低血压、低血糖等人群。

1、在胃寒的人群中,苦荞麦是偏寒性的,所以如果是过多食,就会导致反酸腹泻。

2、苦荞麦含有芦丁,具有降血压、降血糖、降血脂等功效,但低血压、低血糖、重度瘦弱的患者应慎用。

母子宜忌

孕妇不能吃。

苦荞麦蛋白富含赖氨酸成分,可促进胎儿发育,提高孕妇的免疫功能。与普通谷物相比,铁、锰、锌等微量元素及膳食纤维含量更高,可以促进胎儿的发育。

婴儿幼儿是可以吃的。

苦荞麦的营养成分配比被国际营养学会称为“黄金搭档”,具有“五谷之王”的美称。婴儿幼儿长期食用,能增强免疫,提高智力,促进生长和发育。

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