大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题。兔子怎么做最好吃又简单，兔子怎么做最好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、焖兔肉的制作材料： 主料：兔肉300克 辅料：生菜（团叶）25克 调料：盐1克,白砂糖75克,醋20克,大葱10克,姜10克,八角1克,猪油（炼制）65克,花椒1克,黄酒5克,酱油5克 焖兔肉的特色： 色红明亮，肉烂不碎，味甜鲜咸。

2、 焖兔肉的做法： 1.将兔肉剁成八分的方块，放入碗内加酱油拌匀。

3、生菜切成1寸的段；大葱洗净切段；姜洗净切片备用。

4、 2.勺内放入油，待油烧热时放入兔肉块炸至火红色倒入漏勺内控净油。

5、 3.勺内放入油，待油烧至六成热时用葱、姜块、八角炝锅，添汤，加精盐、白糖、醋、花椒水、绍酒、兔肉，开锅后盖上盖，用微火焖肉烂汤汁变稠将尽时，放点明油，移在中火上颠翻几下出勺装在盘内的一边，另一边摆上生菜即成。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。