大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题护肝第一名的野菜，苦菊的营养价值及功效与作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

hello,今天小霖来为大家讲解下苦菊的营养价值及功效与作用这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、苦菊当中含有很丰富的微量元素、膳食纤维、蛋白质等成分，可以有效补充体内所需要的营养，还可以增强身体免疫力，具有清热去火作用，还可以延缓衰老。

2、苦菊是一种常见的食材，也可以作为一种中药为菊科的蔬菜，性味寒凉，胃口具有很好的清热解毒作用，如果出现了口舌生疮或者咽喉肿痛，可以少量吃苦菊，有助于缓解症状。苦菊当中含有的维生素成分，有助于抑制皮肤色素沉着，能有效增加皮肤的弹性，淡化色斑，能起到美容养颜效果。

3、苦菊性味寒，凉一次不要吃太多，避免引起腹痛。

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