大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题胡萝卜怎么吃最有营养还美容，胡萝卜怎么吃最有营养很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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胡萝卜最有营养的吃法之一就是榨胡萝卜汁,直接将洗净的胡萝卜放入榨汁机中榨出即可,或者与苹果一起榨汁,这样不仅口感更好,而且营养也更加丰富。除此之外,可以用香油来凉拌胡萝卜丝,也可以做成胡萝卜炒肉片。

胡萝卜是一种美味而又营养丰富的家常蔬菜,其中含有丰富的胡萝卜素,能有效地防治夜盲和呼吸道疾病,还具有抗癌的功效。很多人平时都喜欢吃胡萝卜,而且它的吃法也比较多,那么怎么吃胡萝卜最有营养呢?

1、榨取胡萝卜汁

榨汁的胡萝卜是一种最有营养的吃法。生菜胡萝卜含有大量水溶性纤维素和矿物质,将其榨成新鲜的胡萝卜汁饮用,这些营养物质能更好地被人体吸收,从而起到润肠通便、排毒的作用,还能美容养颜和减肥。

2、苹果胡萝卜汁

取一个胡萝卜和一个苹果,将苹果去皮,然后将胡萝卜和苹果清洗干净,然后切成小丁,放入锅中,用清水煮熟。接着,准备一块干净的纱布,把煮好的苹果和胡萝卜丁捞出来,放在纱布上,把纱布攥起,滤去汁液。这个方法吃起来会比只喝胡萝卜汁更好,而且还吸收了苹果的营养,对人体健康有很多好处。

3、胡萝卜丝凉拌

胡萝卜丝凉拌也是比较有营养的吃法,首先要将洗净的胡萝卜切成细丝,然后放入开水中烫一下捞出,再放入冷水中过一下,捞出之后放入冷水中过一次,捞出之后放入准备好的胡萝卜丝。接着放适量蒜末、椒丝和木耳,再放少许食盐、醋、酱油,另外不要忘记放香油,可以多放一点。如此搅拌好的胡萝卜丝中的胡萝卜素含量非常丰富,人体更容易吸收。

4、胡萝卜炒肉片

将胡萝卜洗净切片,将五花肉切成小块,放入食盐、糖、油、生粉等调味料,搅拌均匀后放入油锅中,待炒至微熟,然后切好的胡萝卜丝放入,然后将胡萝卜丝放入,炒至完全熟。煮胡萝卜的肉尽量选择稍微肥一点的,一定要煸出油脂,胡萝卜是脂溶性的食物,其营养多了就能更好地释放出来。

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