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1、醋泡花生米具有清热、活血、保护血管壁的功效。
2、有利于青少年身体发育,对中老年骨质疏松也有帮助。
3、另外,花生有促进脑发育的作用,所以小孩子吃花生比较好。
4、此外,花生中含有较丰富的维他命 E,具有抗氧化作用,可延缓皮肤皱纹的产生。
5、不过,长期食用花生会产生不良影响。
6、因为花生中油脂含量较高,会导致血脂升高、动脉粥样硬化等,心脑血管疾病患者不建议经常吃花生,无论是用醋还是不用醋。
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