孕中期孕妇一日食谱 孕妇中期一日三餐食谱表
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1、在怀孕期间女性应慎重选择三餐,保持多样化的原则,早餐要做到蛋白质、碳水化合物、维生素的摄入量,避免偏食,主要还是要少吃多餐,做到既不升高血糖,又能保障胎儿的营养及热量供应。生豆类、木薯、发芽马铃薯、新鲜黄花菜等都是孕妇不能吃的食物,最好还是不要吃。
2、生活中,每一种食材都有其自身的营养价值,但一旦不新鲜、发芽、未煮熟,或采用非传统的方法催熟,就会产生毒素,危害身体健康。作为特殊的人群,孕妇要注意饮食,特别是有益的食物可以多多食,但是有些食物不能吃,继续往下看。
3、在怀孕期间,一日三餐的总体原则是多样化,安排如下:早餐吃1个鸡蛋、1杯豆浆、1盒牛奶、少量水果、半个馒头,能保证蛋白质、碳水化合物、维生素的摄入量,中餐吃肉类、青菜、少量水果及主食,不能偏食,肉类选择猪肉、羊肉、牛肉、鱼虾等,要做到素搭配,粗细搭配;少吃多餐,两餐之间要补充牛奶,补充蛋白质、钙质或黄瓜或黄瓜、胡萝卜,既不增加高血糖,又能保证胎儿的营养和热量供应。
4、孕妇不能吃的食物有:生豆类:四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等,如果生鲜或加热不彻底,会导致中毒。木薯:木薯的根、茎、叶中含有有毒物质,如果食用生的或未煮熟的木薯,或喝它的汤,会引起中毒,毒素会导致神经麻痹疾病,甚至导致永久性瘫痪。发芽马铃薯:马铃薯发芽部位的毒素-龙葵素,比其肉质部分高几十倍到几百倍,一旦误食,轻意识障碍、呼吸困难,重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹而死亡。黄花菜:黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素会导致嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。在吃黄花菜前需煮熟,煮透后用沸水烫一下,即可食用。青绿西红柿:青西红柿含有有毒物质龙葵素,吃了这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃了之后会出现恶心、呕吐等中毒症状,所以生吃的危险性比较大。
5、孕妇要注意饮食,特别是三餐,一定要定时定量,做到营养丰富,不仅要注意低血糖,而且要保证营养和热量的供应。对孕妇来说,可能会对某些食物犹豫不决,最好是到医生那里去看医生,根据自己的情况来判断是否吃这种食物,以及是否经常吃这种食物。
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