大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题发芽的红薯还能吃吗有毒吗会中毒吗，发芽的红薯还能吃吗有毒吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、食用红薯可以，但食用发芽的红薯却会中毒哦。

2、萌发后可能导致中毒。

3、红薯发芽时表皮呈现棕色或黑色斑点，这是由于被黑斑病菌污染，它所排出的毒素，虽然用水煮过，但其生物活性并未受到破坏。

4、吃了药之后，不但非常容易造成急性中毒，而且还会损害肝功能。

5、因此不能吃。

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