大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题野生蒲公英有什么用，野生蒲公英能生吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、您好,蒲公英最常见的食用部位是叶和茎,凉拌、清炒、下汤、做馅都可以,味道也不错;但是蒲公英的根比较容易被大家接受的吃法是煮水喝,可以起到清热解毒、消痈散疖、护肝防癌等功效。

2、 如果生吃蒲公英根,建议你把它洗净后捣碎,汁水中可加点温开水,味道较苦,一般人都不能接受;不过,生吃的话,在清热解毒这方面,效果要好于水煮。

3、 但是注意,由于生活条件较冷,体质不能耐受者,不能多吃。

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