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1、低嘌呤饮食一般指绿叶蔬菜，如白菜、菠菜、芹菜、冬瓜、苦瓜、黄瓜、胡萝卜、番茄等，这些食物中含有较少的嘌呤，包括豆制品和菌类，如蘑菇、各种香菇、木耳等，此外，海鲜也属于高嘌呤食物。

2、血尿酸过高者，宜采用低嘌呤饮食，并多饮水。

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