大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题蚕豆的营养价值及功效与作用，干炒蚕豆的功效与作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、干炒蚕豆虽然很好吃，但总吃干炒蚕豆很容易上火，蚕豆中还含有非常丰富的营养成分，能健脾补肾。

2、豆皮味甘、涩，能利湿化滞，收敛疮口，并有逐风散寒的功效。

3、豆花味甘性平，具有收敛止血、白带多、咳嗽等功效，还具有收敛浮阳的作用。

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