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1、银耳具有促进人体新陈代谢的作用,具有清热通便、治疗肺热引起的咳嗽、咽喉肿痛等功效。
2、具有保肝护肝的功效,可以补充人体所需的营养元素,还可以起到健脾开胃的作用。
3、食用银耳的禁忌是不能与含铁质的食物一起食用,否则可能会出现消化系统问题,如腹泻和腹痛等。
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