大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题干枣的营养成分和作用，干枣的营养价值与功效很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

hello,今天小霖来为大家讲解下干枣的营养价值与功效这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

谈起红枣相信大家都不陌生,红枣在秋冬市场上销售的数量很多。干枣是红枣经风干或人工处理而成的干枣,是红枣成熟后的一种。具有健脾养胃、安神养血、补气美容养颜、保护肝脏、预防骨质疏松等功效,能够提高人体免疫力,保护肝脏,防止骨质疏松,对脑供血不足有一定的帮助,同时还能降低血糖、胆固醇、降血脂的效果。

红枣中含有蛋白质、胡萝卜素、B族维生素、维生素C和维生素P等成分,具有很高的营养价值。所以,在日常饮食中经常可以看到红枣,长时间食用红枣就会起到很好的效果,下面我们就给大家介绍一下,红枣的功效和作用吧?

1、每天食用少量红枣,能起到健脾和胃的作用。对于胃胀、呕吐等疾病有一定的疗效。

2、养血安神,由红枣与甘草、小麦共煮而成的大枣汤,具有疏肝解郁、养血安神的作用。

3、益气、美容养颜,干红枣性温,富含维他命,特别是维生素C,所以长期食用干红枣能起到补气、美容养颜的作用。此外,在小米粥中加入红枣,长期服用还具有美容祛斑的作用。

4、红枣含有丰富的多种糖类物质,如葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖、果糖、蔗糖等,同时还含有大量的维他命,能极大地增强人体抗病毒能力。

5、多食用干红枣,能增强体内单核细胞的吞噬功能,保护肝脏,缓解某些药物对肝脏的损伤。长时间用干红枣泡水喝,可增加血清蛋白,对肝脏有很好的保护作用。

6、预防脑供血不足,干红枣中所含的黄酮类物质有助于大脑缺血。

7、控制癌细胞,红枣干中的枣酸、山植酸等物质对癌细胞具有一定的抑制作用。

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