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肾虚患者体内也会随之出现许多不适,如:头发提前变白、脱发严重等,都是由于肾脏功能不佳造成的,补肾要从饮食方面改善,补肾要多吃一些补肾的食物,才能有效改善肾虚引起的各种症状,黑木耳这种菌类对人体有好处,多吃可以排毒,活血,预防心脑血管疾病。吃木耳可以补肾吗?

一、木耳可以补肾吗

黑木耳具有补气、强身健体、补肾养胃、活血的作用,具有抗血凝、抗血栓、降血脂等作用。黑木耳具有降低血粘稠度、软化血管等功效,能使人的血液流通顺畅,减少心血管病的发生。黑木耳具有较强的吸收作用,如果经常食用,可以排除体内垃圾。对于胆结石、肾结石,黑木耳具有很好的消解作用。黑木耳中含有植物碱,对促进消化,对泌尿道的各种腺体分泌有很好的作用,植物碱协同这些分泌物来催化结石,润滑肠道。

黑木耳被营养学家们称为“素素菜”和“素菜之王”,每100克黑木耳中含铁185毫克,比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物类食物中含铁量最高的猪肝大约还要高7倍,而且是各种素食食物中含铁量最多的食物。黑木耳富含蛋白质、铁、钙、维他命、粗纤维,其中所含的蛋白质与肉类相等,比肉高10倍,钙质为肉的20倍,黑木耳的营养价值是肉类的20倍,维生素B_2是蔬菜的10倍,而且黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素,人们称之为“黑木耳”。

「素食之以肉」。100克黑木耳中含有水分10.9克,蛋白质10.6克,脂肪0.2克,碳水化合物65.5克,热量306千卡,粗纤维7.0

克重5.8克,钙357毫克,磷201毫克,铁185毫克,胡萝卜素0.03毫克,硫胺素0.15毫克,核黄素0.55毫克,烟碱酸2.7毫克。

二、黑木耳的食疗效果

黑木耳除了营养之外,医学上也证实:黑木耳还有强健身体、养胃养肾、活血的作用,它可以降血脂、抗血栓、降血脂、降低血粘度、软化血管,使血液流通顺畅,减少心血管病的发生。

黑木耳中富含植物胶原成分,有很强的吸附作用,对头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有消化困难的作用。经常食用黑木耳,可以起到清洁消化道和清胃的作用。尤其对空气污染严重工作的工人,如矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工和棉纺毛纺。常吃黑木耳可以起到很好的保健作用,黑木耳对胆结石、肾结石有很好的化解作用,因为黑木耳中含有的植物碱可以促进消化道、尿道各种腺体分泌,植物碱能够协同分泌物催化结石,润滑肠道,使结石排出体外。

黑木耳还含有对人体有益的植物胶质和一种被称为多糖体的物质,它是一种天然的滋补物,与黑木耳富含纤维素一起,可以促进胃肠蠕动,防止便秘,及时清除和排出体内有毒有害物质,从而起到预防直肠癌等癌症的作用,还可以促进肠道脂肪食物的排泄,减少食物中脂肪的吸收,从而起到预防肥胖和减肥的作用。癌症患者在使用该多糖体后,其体内球蛋白的组成成分显著提高,抗体水平明显提高。

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