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鲍鱼的营养价值 鲍鱼的营养价值及功效

导读 大家好,我是小生,我来为大家解答以上问题鲍鱼的营养价值,鲍鱼的营养价值及功效很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!hello,今天小霖...

大家好,我是小生,我来为大家解答以上问题鲍鱼的营养价值,鲍鱼的营养价值及功效很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

hello,今天小霖来为大家讲解下鲍鱼的营养价值及功效这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

鲍鱼因其极高的营养价值,成为如今餐桌上的一道名菜。鲍鱼肉含有非常丰富的蛋白质,因为它常年生长于深海,有滋阴补养的功效,对人体的健康有很大的益处,那么鲍鱼的营养价值有哪些呢?

鲍鱼的营养价值

1、鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素;

2、鲍鱼营养价值极高,富含球蛋白。鲍鱼肉中还含有一种叫做鲍素的成分,可以破坏癌细胞所需的代谢物质;

3、鲍鱼能养阴、平肝、固肾,能调节肾上腺分泌,对血压具有双向调节作用;

4、月经不调、大便秘结等疾病可治鲍鱼,具有调经、润燥利肠之效;

5、鲍鱼具有滋阴补养的功效,而且补而不燥,吃了不会有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也无妨。

鲍鱼营养价值极高,含有二十多种氨基酸,每百克鲜鲍鱼肉中蛋白质23.4克,脂肪3.4克,无机盐钙32毫克,铁3.0毫克,还含有相当量的碘、锌、磷和维生素A、D、B1等,鲍鱼营养含量是澳大利亚核桃的7倍。

鲍鱼中含有丰富的铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对血液、中枢神经和免疫系统、头发、皮肤和骨骼组织,以及内脏的发育和功能,例如大脑和肝脏、心脏。

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