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得莫利炖鱼家常做法(得莫利炖鱼做法)

导读 大家好,我是小生,我来为大家解答以上问题。得莫利炖鱼家常做法,得莫利炖鱼做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!材料:新鲜鲤鱼...

大家好,我是小生,我来为大家解答以上问题。得莫利炖鱼家常做法,得莫利炖鱼做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

材料:新鲜鲤鱼一条,白菜叶,宽粉,大豆腐,香菜,干辣椒

做法:1.将鱼收拾干净,鱼身上划刀,为了炖的时候更好的入味。2.用热油锅把鱼两面煎黄取出。3.锅内加油烧热,用花椒,葱姜爆香,再放入干辣椒,添汤,汤要多放,因为后面还要煮粉条。放入鱼,料酒,盐,酱油,用小火炖十分钟。4.将豆腐切成厚片,先下入锅内,炖十分钟。5.再加入宽粉,白菜,继续用小火炖十分钟。我今天用的宽粉比较薄,容易炖烂,如果用粉条的话就和豆腐一起下锅。最后将炖好的鱼连汤带菜盛到盆里,撒上香菜即可。

该答案来自中华美食网官方网站

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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