大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题。季花鱼怎么做好吃，季花鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、鳜鱼(Siniperca chuatsi)又名季花鱼，是我国的名贵鱼类，其肉质鲜美、无肌间刺、抗病力强、易于养殖、售价高。

2、是高档宴席中的珍品。

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