大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题。晚上喝酒有什么好处，喝酒有什么好处很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、■喝酒的益处： 如果适量地喝酒，又有点好菜，心情舒畅，往往会化害为益，收到意外的好处。

2、因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与，酒的酒精度数越高，肌体所消耗的酶与维生素就越多，故应及时补充。

3、新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等均可作为佐菜。

4、 而咸鱼、香肠、腊肉等食品，因含有色素与亚硝酸盐，与酒精反应不仅会伤害肝脏，而且易造成口腔与食道粘膜的损害，所以，不宜过多用以佐菜。

5、 只喝酒不吃菜肝脏遭殃 有些人饮酒时只喝酒不吃菜，就会使肝脏遭殃。

6、从保健角度来说，酒的醇度越高，越要吃动物性蛋白质丰富的菜，这也是饮酒的一个窍门，市场上出售的保肝药中就含有蛋氨酸和胆碱成分。

7、 而牛肉、烧鸡、鱼以及其他动物性食品和大豆制品中，含大量蛋氨酸和胆碱。

8、因此，吃这些食品等于服了保肝药。

9、碱性食物，如醋拌的凉菜、青菜及水果等，对保护肝脏也有益。

10、 另外，酒和肉都是酸性食物，喝酒同时吃些呈碱性的食物如蔬菜，就可以中和酸性，从而减轻肝脏的负担。

11、在喝酒时多吃鱼、鸡肉、豆腐和豆豉等也有益处。

12、 酒后易渴可吃些水果 酒精有利尿作用，能将盐分随尿排出。

13、为补充体内盐分的损失，饮酒后的翌日清晨，最好喝一杯淡盐水。

14、由于酒本身的利尿作用，加之菜肴中的盐分增加了血液浓度，所以酒后易产生渴感。

15、这时一杯接一杯地饮水，对肝脏也不利。

16、 最好的办法是吃些水果，这样既可中和酸性，水果中的糖分又能促使酒精在体内燃烧，从而减少其对肝脏的毒害。

17、 在喝酒的同时吃饭,补充足量的碳水化合物,可以减少酒精性脂肪肝的发生。

18、饮酒同时吃些蔬菜,也可减轻肝脏负担。

19、醋拌凉菜以及水果都是很好的选择,它们既可起中和作用,水果中的糖分又能加速酒精在体内燃烧,同时补充的维生素C、维生素E和微量元素硒等重要的抗氧化剂,也可减轻酒精对肝脏的毒害。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。