吃剩饭剩菜的危害专家告诉（吃剩菜剩饭的危害）

大家好，知识小来来为大家解答以上的问题。吃剩饭剩菜的危害专家告诉，吃剩菜剩饭的危害很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、剩菜的危害主要表现在以下两个方面： 1.剩菜剩饭中的细菌数量会增加，更多的细菌会在剩菜剩饭中滋生，产生的毒素食用后可能会引起急性肠胃炎，即上吐下泻，对身体有害。

2、 2.剩菜时间长了，可能会出现很多亚硝胺，亚硝胺是明确的致癌物。

3、所以吃剩菜有一定的潜在致癌风险，非常危险。

4、 剩菜剩饭尽量不要吃，至少要放在冰箱里，不能放太久，尽量减少这些危害。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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