吃茄子的好处盘点（吃茄子的好处和坏处）

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1、 食用茄子可以为人体补充蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等营养物质，增强人体体质，提高免疫力和抗病能力，有益于人体健康。

2、夏天吃茄子可以清热解暑。

3、茄子还能清热活血、消肿止痛，对痔疮有辅助治疗作用。

4、茄子含有皂甙，能保护肝脏，降低血液中的胆固醇，降血压、降血脂，是高血压、高血脂人群的理想食品。

5、凉拌茄子会加重脾胃虚弱或消化不良的症状。

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