牛肉功效与作用有哪些（牛肉功效与作用）

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1、 牛肉可以养胃益气，也是强身健体的滋补品。

2、常吃牛肉，尤其是小牛肉，可以健脾和胃，补气养血，强筋壮骨，利尿消肿。

3、冬天吃能暖胃。

4、牛肉特别适合术后患者食用。

5、可以补充失血，修复组织，促进伤口愈合。

6、有心血管疾病的人也可以吃牛肉。

7、因为牛肉的蛋白质含量远高于猪肉，但脂肪和胆固醇的含量却比猪肉少，经常吃牛肉不仅能减肥，还能获得人体所需的蛋白质。

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