石香菜的功效与禁忌（石香菜的功效与作用）

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1、香菜性温，味辛入脾、肝经。

2、含挥发油1.8%左右，能健脾消食、利尿通便，具有强身健体、醒脑开窍的功效。

3、香菜和核桃仁凉拌可以健脾健脑。

4、香菜可以剁成馅饺子和包子。

5、加入香菜的馅料有去腥的作用，会提升食材的口感，使其鲜美，肥而不腻。

6、石香菜又叫麝香菜，也有人直接叫香菜。

7、真正的学名应该是留兰香，是薄荷的一种。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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