锌的作用与功效及食用方法（锌的作用与功效）

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1、锌的作用有提高免疫力、维持味觉平衡、保证胃肠道营养菌群的正常状态、维持视力、维持肝脏的代谢功能等。

2、锌是人体内的微量物质。

3、就内脏而言，微量元素对肝脏的意义重大，它能维持肝脏的正常代谢功能，维持肝脏产生的各种免疫因子的正常生长发育，维持人体的免疫力和免疫系统的功能，提高抵抗力，恢复病后身体的健康，保护眼睛，维持正常的味觉功能。

4、微量元素可以维持胃肠道的正常代谢和吸收，对肠道各种菌群起到平衡作用，避免胃肠道急性炎症。

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