金荞麦的叶子可以炒着吃吗（金荞麦的作用）

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1、1.清热解毒功效：荞麦含有芦丁，具有良好的清热解毒功效，可用于清心泻火，治疗心烦易怒、口舌生疮；清肺火，治疗咳嗽、干咳少痰、支气管哮喘、慢性支气管炎等。

2、清肝泻火，治疗目赤肿痛，视物模糊，干眼，白内障等。

3、2.降三高：金荞麦含有丰富的芦丁、维生素和矿物质，有利于降低血清胆固醇，从而降低血脂，扩张血管，促进血液循环，从而降低血压。

4、还具有一定的降血糖作用，能有效预防心脑血管疾病。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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