猪瘦肉的热量和脂肪是多少（猪瘦肉的热量）

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1、 猪瘦肉的热量相对较低。

2、100克肥瘦猪肉可产生约400千卡热量，而100克瘦猪肉仅产生143千卡热量。

3、猪肉中蛋白质含量高，但也含有较多的脂肪和胆固醇，而瘦猪肉具有高蛋白、低脂肪的特点。

4、100克瘦猪肉比20克蛋白质大，但蛋白质只有7克左右。

5、瘦猪肉还含有丰富的矿物质铁，可以改善缺铁性贫血。

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